Cené y se precipitó ayer. Fue una experiencia extraña para alguien que suele ser físicamente incómodo dejando menos de un 20% propina. (Sí; si me ven mal fuera de un KFC, es porque yo no podía inclinar. No hay preguntas de seguimiento, Por favor.) En mi defensa, era menos guión y más paseo, pero permítanme dar marcha atrás: Me he pedido ostras y una copa de vino, que tuvo una media hora en llegar. Importaba porque era una tarde perezosa, y se supone que uno disfrutar de un ritmo más lento de la vida aquí, uno oye, y uno también fue ponerse en correspondencia escritura y correo electrónico (sin dejar de mencionar a estudiar para arriba sobre cómo hacer referencia a sí mismo en tercera persona).

que tendría que ser un monstruo para negar este gato un sorbo de vino ...

Tienes que ser un monstruo para negar este gato una copa de vino

Algún tiempo después que había pedido una segunda copa de vino y caracoles seguir el primer bocado, que no se materializó a pesar de numerosos reproches lastimeros a mi mediocre camarero. Una hora más tarde, incluso mis profundidades ocultas de cortesía canadiense habían sido agotados, así que pedí la factura. Mi camarero inmediatamente pasa la tarea a alguien más, que se lleva a cabo ocupándose de sus propios sección, y dentro de diez minutos, estaba claro que ni vino ni factura estaba en mi futuro inmediato. En ese momento, El camarero era la nada que ver y los pozos de la cortesía se había quedado completamente seca. Por lo tanto, Salen la izquierda del escenario. (Ahora, utilizando la tercera persona del plural. Por qué no? Si no puedo conseguir vino en Francia, Todas las reglas se rompen.)

Sabes donde puede conseguir un montón de buen vino, y rápido? St Emilion. Como ocurre, este pueblo, también es un patrimonio de la humanidad, es un fácil viaje de un día de Burdeos. Sólo es 40 minutos en tren, y comida, beber, rutas del vino, y monumentos religiosos e históricos están a poca distancia del centro de la ciudad. Este pueblo es conocido por un par de cosas: vino – por supuesto! – pero la historia vino muy de cerca es intertvinod con la geología y la importancia religiosa/socio-económico de la ciudad.

Vista desde la cima de la colina; murallas de la ciudad medieval y un monumento de WWI (la parte superior de la mente como actualmente estoy leyendo cañones de agosto. buen material de lectura, por cierto).

La aldea de St Emilion está construida en una meseta de piedra caliza de gran. En su centro está una iglesia monolítica enorme, que fue excavada en la meseta, mientras que los ladrillos fueron acarreados por el uso del edificio en otra parte (alerta de spoiler: muchos de ellos termina en Burdeos).

los Claustros. El exterior de la iglesia monolítica, segundo campanario más alto de la Gironda. El interior (No mi foto, como no se permiten cámaras). Es masiva.

los Claustros. El exterior de la iglesia monolítica, segundo campanario más alto de la Gironda. El interior (No mi foto, como no se permiten cámaras). Es enorme; tallada en la roca (sí, Entiendo que es lo que significa monolíticos, pero aún así es bastante alucinante), y sólo me recuerda un poco de la escena Balrog Señor de los anillos.

ah. Encontrado una mejor imagen. Cuidado con el Balrog!!

ah. Encontrado una mejor imagen. Ooh.. lo que es esa luz alrededor de la esquina? Lo que sea que es, Estoy seguro de que pasará. …ESPERE.

El hombre mismo – St Emilion – se trasladó a la zona de Bretaña y se convirtió en un ermitaño para escapar de la fama que él recibía en su casa para llevar a cabo milagros. Vivía en una pequeña cueva situada junto a la ubicación actual de la iglesia monolítica, Aunque la iglesia no se terminó hasta varios cientos de años más tarde. Fue esta iglesia y lugar de descanso de St Emilion que atrajo a peregrinos a lo largo de una de las muchas rutas de Rues de Compostela/Camino de Santiago (éste se encuentra en la moderna Chemin de Paris).

St Emilion era una especie de Robin Hood – que tenía privilegios leña del conde de la finca, pero robó pan de cocinas del Conde para alimentar a los pobres. La historia cuenta que el pan que se robó tomó la apariencia de leña mientras que él tomaba de la propiedad, protegiéndolo así de ser atrapado. Hoy, sólo hay dos elementos decorativos en la cueva de St Emilion, si no se incluye la roca que pasa por su cama. Un resorte, dicho para curar las personas con visión ciega o deficiente, y una silla, dicho imbuir insta-fertilidad en cualquier mujer que se sienta en ella; se espera que dentro de los resultados 6 meses. Debo estar seguro, Pero solo por si acaso, Me di la silla de una amplia nacimiento. Propios.. atracar! Me refería a muelle. (Darnit Freud!)

A pesar de todo, Estatus de Patrimonio Mundial de St Emilion es realmente debido al vino. La historia de la viticultura se remonta a los romanos, y está siempre presente para el día de hoy; Châteaus varios golpes contra las antiguas murallas de la ciudad, y conducir o tomar el tren en, hay viñedos tan lejos como el ojo puede ver. La mayoría de los viñedos alrededor del pueblo crece uvas Merlot, ya que estos suelen compensar 60% de la mezcla en el St Emilion (rojo) vinos, Aunque la mayoría de lo que he intentado contiene upwards de 85%.

Muchos de los Grand Crus Classés deben su alta calidad a su ubicación en la misma meseta de piedra caliza como la aldea. Como la de la iglesia monolítica, la piedra caliza por debajo de los viñedos también ha sido minada para materiales de construcción, y lo que queda forma enormes redes subterráneas donde los Châteaus edad el vino en barricas. dicho esto, los requisitos de espacio en bodega Château Villemaurine, por ejemplo, tomar sólo 10% de los 200km de red de la piedra caliza debajo de su viña, por lo que la mayoría de la cantera se encuentra vacío. Escondite, nadie?

Este Merlot es suplicar a ser recogido. Aparentemente 90% de estas bodegas subterráneas ya no se utilizan. Tengo algunas ideas: #1. escapar de la habitación. #2. laser Tag (Yo diría que el paintball, pero sería terrible para limpiar) #3. Dial-a-Tryst ...

Este Merlot es suplicar a ser recogido; cosecha está a pocos días de distancia! Y a la derecha por debajo de…180km de la mazmorra de piedra caliza sin usar. Mi top 5 Ideas: #1. escapar de la habitación. #2. laser Tag (Yo diría que el paintball, pero sería terrible para limpiar. Soy yo, principalmente, práctico.) #3. Hogar para su mascota minotauro. #4. ejercicios de formación de equipos corporativos. #5. Juegos de supervivencia (no muy diferente de #4, me parece)

Me quedé con unas cuantas botellas de vino agradables, incluyendo un espumoso semi-seco, que promete el enólogo sabe a Lambrusco (intrigante, por decir lo menos), y una nueva apreciación de Merlot.

En otras noticias, este es mi último fin de semana de la libertad antes de que empiecen las clases. Han sido cinco y medio meses de trabajo no, un montón de viaje y el tiempo al aire libre, dormir, explorar lugares vieja/nueva y ponerse al día con la gente para el contenido de mi corazón. Llegan el martes, se acabó el juego se enfrenta a su alrededor, y tiempo para el estudio.

Hasta la primera semana de receso escolar, que es seis semanas…

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5 pensamientos sobre "una en Emilion

    • Seguro que sí!!! Por lo menos…tal vez algunos más lugares así. Resulta que algunos de mis compañeros tiene viñas familiares en Entre-Deux-Mers, así que estoy seguro de que podemos crear un montón de opciones!

  1. Pingback: las bellezas de St Emilion – cuando el vino canta

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