Il est tout à fait la place pour les pommes de terre dans toutes les lacunes dans la section de la viande. Surtout si vous ralentissez rôti et purée them..mmmm

Il est tout à fait la place pour les pommes de terre dans toutes les lacunes dans la section de la viande. Si vous ralentissez-torréfié et écrasez-les, ils vont certainement s'adapter… mmmm.

Haut sur la liste des choses qui peuvent être la pire idée dans le monde: essayant de manger un régime Paleo tout en vivant en France. Regarde. Cela semblait être une bonne idée quand je suis arrivé ici, et il ne semble pas si difficile à mettre en œuvre avec des dérégulations – à la maison mon garde-manger est paléo-friendly, et quand je sors je peux manger ce que je veux, bien que je ne l'ai pas eu tendance à égarer trop loin pour l'instant. Mais alors je suis allé à Londres et moi gavais de pommes de terre. (Il y avait un peu de vin là-bas aussi.) Et maintenant que je suis de retour pour une journée, Je suis en retrait de pommes de terre. (Pas même le pain… clairement que j'ai quelques Irlandais en moi quelque part!)

Londres était une autre évasion à la terre de l'expression anglaise, au cours de laquelle il semble que je perdis toute terre acquise tout en me plongeant parmi les Français pour la première semaine. The wine tastings didn’t help with language retention, comme vous pouvez le voir sur ce graphique très scientifique, bien étaient particulièrement utiles avec l'augmentation de ma connaissance des vins du Rhône – especially Côtes du Rhône – et en Italie. I feel a peculiar affinity for the tortoise statues sitting in the middle of Place de la Victoire, et aucun désir d'être actif.

More math required to properly optimize said returns.

Nourrissez-moi raisins et laissez-moi mentir ici au soleil!

Nourrissez-moi raisins et laissez-moi mentir ici au soleil!

The London weekend started out with me feeling properly British by playing a game of football (football à la foule nord-américain), suivi d'un pub et le thé à la suite pas si rapide.

Secrets Londres: un oeil flou sur le chemin du retour de ce qui était censé être un jeu de foot, mais est vraiment une nuit au pub. Et sunworshippers invisibles.

Secrets Londres: a blurry Eye on the way home from what was supposed to be just a game of footie, et les adorateurs du soleil invisible.

Ce domaine est situé quelque part près du nez de l'avion.

Font de Michelle is located somewhere near the nose of this plane. La livraison importante de cette image est que je ne perdis pas la compétition papier plane. (l'activité du déjeuner post-vin norme)

Le lendemain, un bon ami (et marchand de vin) had arranged a tasting with a producer from the Côtes du Rhône, in the southeast of Châteauneuf du Pape (près d'Avignon: ‘le nouveau château du Pape ') from a winery called Domaine Font de Michelle. We were fortunate enough to try vintages from 1998 par 2014, so got a good experience of the evolution of the wines and styles.

Une des choses intéressantes à propos de ce vigneron est qu'il pousse tout le 13 accepted Châteauneuf du Pape varietals (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, etc) but doesn’t regulate the exact balance of each in order to create a specific blend, la façon dont de nombreux vignerons de Bordeaux ou toscanes font. En fait, il remplace souvent vieilles vignes d'un seul cépage avec complètement différents cépages, and always blends all of the grapes together during the harvest. Ainsi, les vins sont une expression tout à fait unique de chaque année, rather than an attempt to recreate a signature blend of flavours each time. Makes it far more interesting for the consumer, et – ayant eu la chance de comparer plusieurs millésimes – a pleasant surprise to look forward to in each bottle.

Il était difficile de dire quand le déjeuner du vin a pris fin et le week-end a commencé, mais il doit avoir, parce que je me suis retrouvé encore là le samedi, bien dans ledit week-end. Fortunately for my liver, the wine tastings slowed down to a crawl, et je ne pouvais tout simplement passer un peu de temps avec des amis – tapas, Les cafés, walks through Clapham Commons; J'ai essayé ma main à Boulodrome (Bocce balle pour les Nord-Américains), and Sunday wrapped up with an impromptu party in Brixton with – tu l'as deviné – plus de vin. Almost everyone I know here happens to be attached to the industry somehow, donc une certaine quantité de la consommation est inévitable. Encouraged, nay éducatif, pair.

Je l'ai vu le soleil, et il a ouvert mes yeux: tôt le matin Brixton sur la façon de ramasser les fixations pour le petit déjeuner, et au-dessus de la cathédrale St Paul.

It was finally Monday, et presque le temps de rentrer à la maison, mais non sans un petit déjeuner anglais correct, a visit to the Whisky Shop and the Decanter Italian wine tasting, avant de retourner à Bordeaux. Slightly tired and dehydrated, mais certainement heureux.

rive sud

Je suis une ventouse pour une bonne citation panneau; had breakfast at this lovely little place with quirky signs and a river view.

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