tour de despedida de Francia: Burdeos y el resto

Burdeos, la estrella de mi todo el viaje.

En la agonía de la dilación, Me doy cuenta que hace ya tres meses han ocurrido los acontecimientos en este post. Afortunadamente me ’ ha conseguido la tarde trabajo hoy debido a un ni ’ Pascua golpear nieve Wolfville, por lo que parece un buen momento para acurrucarse en el sofá dentro y escribir algo. Lo sentimos por adelantado (Definitivamente soy un canadiense!) – Insisto que este blog sigue las historias en orden cronológico, así que no voy a hablar sobre mi nuevo trabajo el movimiento hasta el siguiente post. Lo ’ s vale la pena esperar, lo prometo! Por el momento, Yo estoy rebobinando a mediados de diciembre, donde me dejó el último mensaje (ligeramente más cálido) en el valle del Loira.

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a la bio o no a la bio: esa es la cuestión

Ni la lluvia ni la nieve ni la oscuridad de la noche pueden permanecer estos Bordelaises sobre su moda.

Ni la lluvia ni la nieve ni la oscuridad de la noche pueden permanecer estos Bordelaises sobre su moda.

Estoy empezando a notar no existe correlación entre moda de Bordelais y clima. Recuerde que la foto de swelter-y agosto, cuando llegué por primera vez? Al parecer me perdí la nota informando del uniforme locales, como pisos de ballet para los pantalones vaqueros flacos son todavía en pruebas como la temperatura enfoques congelación. Quizás es la dieta constante de vino, café y cigarrillos que tiene cierto impacto de la regulación de la temperatura corporal interna? Lo que sea que es, Definitivamente estoy haciendo mal.

Aquí estoy, mecer mis tres suéteres capas encima de la otra (Me gire el otro en el exterior cada día por lo que no es obvio que sólo tengo los tres), Además de mi chaqueta de otoño porque obstinadamente se niegan a comprar una chaqueta nueva mejor adecuado para el viento y la lluvia. Lo intenté, De Verdad, yo si. Hay ventas masivas en este momento en Burdeos, pero después de la semana de cata de la econometría, Yo no puedo sino ver los precios incluso bajado como una estratagema ingeniosa para cada consumidor dinero de mi bolsillo. Había opciones, por supuesto; Ha comprado un impermeable por 30 €, pero no lo hice amor eso, ya sabes?

Las cosas se mueven en el frente de la vivienda. He localizado un apartamento de un dormitorio, y hay suficiente documentación en jugar ahora que me hacen pensar que un contrato de alquiler no está demasiado lejos. Si todo sale bien, fecha en movimiento debe ser en dos semanas. Dedos siguen cruzados. Lee mas

Es esta la vida real o es sólo flan-tasy?

Huevo, Leche, azúcar y la vainilla mezcla. El azúcar caramelizado se. Hecho pero no gusto prueba hasta acción de gracias!

La razón principal decidí vivir en un apartamento en el centro de Burdeos era tener una cocina con horno. Me ha servido bien hasta ahora – algunas cenas agradables incluyendo Acción de Gracias canadiense el mes pasado. Esta semana mi cocina ha sido invadido por un compañero de clase intención de demostrar que la cuarta sea la vencida cuando se trata de hacer flan de postre y haciendo de nuestra clase’ próxima celebración de Acción de Gracias estadounidense. Como nunca he hecho este postre especial, He sido rápida ofrecer el uso de mi cocina (ingrediente clave para el éxito de un flan) por lo que se espera que puedan aprender algunos trucos culinarios.

A principios de este año en la fábrica de helado Talenti, Pasé aproximadamente un minuto en aprender a raspar las vainas de vainilla (más para probar un punto de eficiencia que cualquier otra cosa). Ese minuto realmente ha dado que me encuentro debidamente partir y raspado de vainilla frijoles de la olla. Al principio parece un poco de una persecución salvaje-mousse: mi cocina no parecen tener ningún tazas de medir, y la traducción de la receta de holandés a Inglés, volumen a peso, Imperial a métrico, mientras que re-ingeniería de productos que consumir exactamente todos los ingredientes que fueron compradas (cocinar con la muy práctica holandesa tiene sus propias excentricidades particulares: estamos, literalmente, pudín de todos los huevos en una sola canasta) pero logramos crear algo (dos algos, de hecho) que pasan a la agitan elaborada, color, y pruebas de densidad creado por mi compañero flantrepreneur.

Algunas personas podrían decir pasa crema; Yo no sería uno de ellos… (quiero decir, se trata de una broma bastante débil; eso sería absolutamente pudín, no es cierto?)

De acuerdo, De acuerdo, no más chistes!!

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