tour de despedida de Francia: Burdeos y el resto

Burdeos, la estrella de mi todo el viaje.

En la agonía de la dilación, Me doy cuenta que hace ya tres meses han ocurrido los acontecimientos en este post. Afortunadamente me ’ ha conseguido la tarde trabajo hoy debido a un ni ’ Pascua golpear nieve Wolfville, por lo que parece un buen momento para acurrucarse en el sofá dentro y escribir algo. Lo sentimos por adelantado (Definitivamente soy un canadiense!) – Insisto que este blog sigue las historias en orden cronológico, así que no voy a hablar sobre mi nuevo trabajo el movimiento hasta el siguiente post. Lo ’ s vale la pena esperar, lo prometo! Por el momento, Yo estoy rebobinando a mediados de diciembre, donde me dejó el último mensaje (ligeramente más cálido) en el valle del Loira.

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pare y huela los rosados

Mi madre solía hacer la mejor guinda. Como muchas de sus recetas y tradicionales, vino de la alegría de cocinar (hoy en día mi Biblia cocina primer y único), y llamado de azúcar glas, mantequilla, vainilla y crema (y por supuesto alimento colorante). Hubo dos cosas que hacen tan especial; la primera es que sólo se hizo para tortas de cumpleaños superior (hay 8 en mi familia, tantas oportunidades en un año). El segundo era duro hielo, a diferencia de los glaseados mantequilla blanda crema que todo el mundo parece preferir. Fue la duración de horas (!) esperar en la nevera entre el momento de que la torta tiene helada y el tiempo se consiguió servido, que hizo endurecer. Y luego cuando te la comiste, el primer bocado o dos de la torta fue enmarcada con una dura corteza azucarada, pero luego de la tercera mordida (Suponiendo que se podría reducir la velocidad y la rebanada de durar más que 30 segundos) fue cuando el glaseado se empiezan a ablandar e incluso se deshacen en la boca si lo dejas quedarse en la lengua. Eso es lo que hace sublime.

Vainas de vainilla, Extracto de vainilla, glaseado con sabor vainilla. Vengo por este recuerdo honestamente!

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regreso a la escuela (recuperación)

La vuelta a Burdeos ha sido un cambio total de ritmo de la cosecha en Alsacia. Un horario relajado me ha dado tiempo para trabajar en mi informe de pasantías y presentación, por no mencionar tiempo de redescubrir mi viejo Pisa terrenos.

Yo refamiliarizing con el territorio: niebla en el camino a la escuela; la Cité du Vin es una nueva atracción. Rue Ste Catherine está vacía en el día de fiesta - se puede ver el obelisco en Place de la Victoire en el otro extremo! Limpieza en la Place de la Bourse y una vista de noche del Pont Jacques Chaban Delmas.

Yo refamiliarizing con el territorio: niebla en el camino a la escuela; la Cité du Vin es una nueva atracción. Rue Ste Catherine carece de tiendas hordas en la fiesta – se puede ver el obelisco en Place de la Victoire en el otro extremo! Limpieza en la Place de la Bourse y una vista de noche del Pont Jacques Chaban Delmas.

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es tiempo del negocio

Así es como mi vida se ve todos los días.

Esta es mi otra casa.

You may think that I’m only sharing the things that make this look fun and easy. I take pictures when I’m amused and/or amazed (que no se necesita mucho, como tu puedes decir). My posts are typically guided by what pictures I’ve taken during the week, como me gusta ser capaz de mostrar lo que estoy hablando. Although frankly, incluso las cosas que son molestos o frustrantes en el momento en que son al menos un poco gracioso, mirando hacia atrás en ellos a través de la lente de un poco de tiempo. And wine. I promise you’re hearing those stories (el tranvía, los mosquitos, y el calor!) even if they’re lighthearted and perhaps watered down by the time I write about it. dicho esto, No quiero que piensen que todo aquí es el sol, piruletas y arco iris, so this time around I’ll only talk about serious academic stuff and all the downsides of living in BordeauxLee mas

de dejar Kippis!

B tranvía, no muy diferente del sistema de metro de Nueva York en el verano, tiene su propio micro-clima especial (termino tecnico). Descrito por algunos como "sorprendentemente tropical’ siempre es una salida – y de alguna manera siempre sorprendentemente – de las condiciones atmosféricas en la fuera de del tranvía, especialmente durante viajes de madrugada a la escuela. Vestirse a sí mismo en la mañana es un ejercicio cuidadoso de elegir ropa apropiada para la poca porción del viaje, pero que también puede ser despojados de forma rápida y con un mínimo de movimiento del brazo, ya que una vez en el interior del tranvía, uno encuentra limitado por los cuatro lados por otros estudiantes dibujados, al igual que los mosquitos a la luz, a los diferentes campus en Pessac. (Los mosquitos son claramente aún en el cerebro en mi casa. N.B. Los plugins son mucho más eficaces que los aerosoles.)

El tranvía infame B que pasa a la ópera. Mi paseo por la mañana me lleva a través de este campo.

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