(y)razón de ser

La estrella amarilla es donde vivo y (principalmente) trabajo. Este dominio ha viñedo parcelas tan al norte como Hunawihr y por el sur hasta Thann, todo en el Alto Rin.

Empecé a enviar tarjetas postales a mi sobrino wee el verano caminaba el camino, ostensiblemente en un esfuerzo para aumentar su 5 años vista sobre la cultura y la geografía, pero en realidad porque iba a perder nuestras sesiones bisemanales de Skype, y estaba aterrado que se olvidara de quién era yo. Las tarjetas postales ahora se han ampliado para incluir a mi casi-4-años de edad, sobrina, mientras WRACK mi cerebro para escribir una) de forma clara y b) tópicamente, o al menos lo suficiente simplemente que tienen una idea de lo que está pasando, en este lado del océano. Tengo instrucciones estrictas de enviar postales con mapas, por todas las partes implicadas, ya que parece ser un pasatiempo divertido para tratar de identificar dónde-en-el-mundo-es-tía del gato. Con eso en mente, Voy a hacer lo mismo para usted, como no he escrito sobre la región de Alsacia ya la introducción de mi etapa de búsqueda, y mi visita de febrero.

Francamente, Es un poco intimidante para escribir sobre la tierra del vino, ya que hay tantos diferentes terroirs (13, oficialmente), una gran gama de variedades de uva (4 uvas blancas – y un 5 º excepcionalmente – y 1 rojo se consideran dignos Grand Cru, aunque se permiten otras uvas blancas), 51 Grands Crus (!), Y muchos lugares-dichos ('llamado’ lugares que son reconocidos, pero no consideran tan alta calidad como Grand Cru).

Actualmente Estoy ubicado en el Alto Rin, el alto Rin, o el sur de Alsacia. Las laderas más altas de los Vosgos confieren una mejor exposición al sol y el drenaje del agua de las uvas, por lo tanto los mejores vinos tienden a provenir de Alto Rin en lugar del Bajo Rin, o el norte de Renania. El dominio donde trabajo tiene en parcelas vitícolas 5 del Gran Crus, y 6 del 7 'oficial’ variedades de uva Alsacia; en blanco: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris y Muscat (sin sylvaner), y en rojo: Pinot Noir, en cantidades muy pequeñas. Lee mas

No hay montaña lo suficientemente seca

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Lo ’ s nunca Lupus!

Las mordeduras y rasguños están empezando a sumar. La piel está tan expuesta al calor, y el mío es más sensible, como ’ he descubierto que responde mal a aerosol de sulfato de cobre, por lo que cada nueva masa y la protuberancia viene con toda una serie de asombro paranoico: que es una picadura de mosquito? Es una reacción alérgica? ….. ¿Es la enfermedad de Lyme? …………….CÁNCER DE PIEL?? (En un rincón oscuro de mi habitación, Yo sé que hay un roce de araña al menos tres de sus piernas juntas, diciendo: los tastesss preciosos ssssso mucho mejor con un poco de miedo.) Es una broma… dijo araña ha sido vencido satisfactoriamente. Cometieron el error de esconderse detrás de la puerta del baño a simple vista en un momento cuando mi compañera y yo tuvimos suficiente valor líquido para construir una estrategia y llevarla a cabo. Aunque pudimos ver pelos en sus patas. (Esa es la señora que le Dragonslayer!) Lee mas